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　　本品為熔制的白色干燥顆粒、塊、棒或薄片；質(zhì)堅(jiān)脆，折斷面顯結(jié)晶性；引濕性強(qiáng)，在空氣中易吸收二氧化碳。

　　本品在水或乙醇中易溶。

　　片堿-用途

　　用于造紙、纖維素漿粕的;用于肥皂、合成洗滌劑、合成脂肪酸的以及動(dòng)植物油脂的精煉。紡織印染工業(yè)用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑。化學(xué)工業(yè)用于硼砂、氰化鈉、甲酸、草酸、苯酚等。石油工業(yè)用于精煉石油制品，并用于油田鉆井泥漿中。還用于氧化鋁、金屬鋅和金屬銅的表面處理以及玻璃、搪瓷、制革、醫(yī)藥、染料和農(nóng)藥方面。食品級產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，以及脫色劑、脫臭劑。

　　片堿-鑒別

　　本品的水溶液顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301)。